life with roy

자두는 새콤달콤하며 여름철과일로 빠질수 없는 과일이죠. 자두의 크기는 작지만 자두의 효능은 다양하기 때문에 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 자두고르는방법 자두는 껍질에 윤기가 돌면서 탄력이있고, 단단한 것이 좋습니다. 1. 자두에 묻은 분이 많은 것은 당도가 높은 자두 입니다. 2.자두 위쪽 표면에 있는 주근깨가 많은 자두가 맛있는 자두 입니다. 3.봉우리가 뾰족한 것을 고르는 것이 좋습니다. 4. 자두의 표면에 구멍이 뚫려 있으면 벌레 먹은 과일일 확률이 높습니다 5. 크기가 큰것, 너무 무르지 않은것, 녹색과 붉은 색이 어우러진것이 맛있는 자두일 활률이 높습니다. 자두세척방법 모든 과일이 그렇듯이 자두는 껍질째 먹는 과일이기 때문에 세척을 하시고 드셔야 됩니다. 차가운 물에 식초를 몇방울을 떨어뜨리고..

복숭아 말만 들어도 군침이 도는데요 저는 과일을 좋아합니다 과일의 종류가 다양하는데요 그중에서도 수박, 복숭아, 자두, 참외 , 등 밥을 먹고 난 뒤에 과일을 먹는 게 습관화가 되었을 정도로 과일을 좋아하는데요 여름철 과일하면 수분을 보충을 하는 수박이 있을 것이고, 당분이 많은 복숭아가 있을 것입니다. 이번에는 복숭아의 효능에 대해 포스팅을 하려고합니다 ^^ 여름을 맞은 제철 과일 복숭아가 인기다. 복숭아는 4~5월에 꽃 복숭아는 4~5월 에 꽃을 피우고, 7월쯤에는 열매가 완전히 익어 먹기 좋게 변하는데요. 복숭아는 다양한 효능을 가진 건강식품입니다. 복숭아는 포도당과 과당, 수분이 풍부하고 유기산이 적어 단맛이 강합니다,복숭아의 열량은 100g당 36kcal 정도로 복숭아 한 개당 100kcal 정..

산딸기는 우리나라 산과 들에 흔히 자라는 낙엽관목으로 나무딸기, 산 딸기, 산딸기 나무라고도 합니다. 동의보감에서는 산 딸기에 대한 설명으로는 '기운을 보충하며, 무거운 몸을 가볍게 해 준다'라고 기록이 되어 있을 만큼 오래전부터 산딸기의 효능에 대해 인정을 받아왔습니다. 최근에는 웨빙 건강 식품으로 주목을 받고 있습니다 이제부터 산딸기 효능에 대해 알아볼게요. 산딸기 효능 1. 혈관 건강 관리 산딸기에는 폴리페놀이 풍부하게 함유하고 있어 혈관에 쌓여 있는 유해 활성 산소를 없애는 역할을 하고, 고혈압, 심장병, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는 효과가 탁월합니다. 또한 산딸기에 들어있는 칼륨은 신체 내에 쌓여 있는 나트륨과 함께 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 역할을 하여 혈관이 약해지는 것을 지연시켜주..

오디는 순우리말로 뽕나무 의 열매라고 부르는데요. 건강식품으로 먹을 뿐만 아니라, 한약재로도 유용하게 사용하고 있습니다. 뽕나무는 잎부터 가지, 열매,뿌리, 또 뽕나무의 잎을 먹고 자라는 누에와 실크까지 하나도 버릴 것이 없는 아낌없이 주는 나무인데요 오디는 한의학에서 상심자라는 약재명을 사용한다고 하네요. 삼시자는 스트레스로 인한 과로, 불면증, 면역력 저하 등의 완화 효력에 좋은 효능을 가고 있는데요 동의보감에 언급되고 있는 오디의 효능에 대해 살펴보면, '달고 차며 독이 없다' , ' 오장과 관절을 이롭게 하고 혈기를 통하게 한다', 백발을 검게 하며 소갈을 덜어주고 오장을 이롭게 하며 오래 먹으면 배고픔을 모르게 한다' 기록되어 있으며, 부종억제, 숙취제거, 소갈증 제거, 탈모예방 및 치료에 사용..

두릅은 두릅나무에 열리는 새순을 말합니다 두릅은 땅두릅과 나무 두릅 두 가지로 분류할 수 있으며, 이 중에서 땅두릅의 효능이 더 좋다고 합니다. 땅두릅은 4월~5월 사이에 돋아나는 새순을 땅에서 잘라낸 것을 말하며, 나무 두릅을 나무에 열리는 새순을 말합니다. 두릅은 단백질을 비롯하여 사포닌과 식이섬유 등이 골고루 함유되어 있어 봄나물의 대표적입니다. 또한 우리 건강에 유익한 효능이 많습니다. 두릅의 효능 1. 면역력 강화 두릅효능 에는 인삼의 대표적인 성분인 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민C와 베타카로틴 등 항산화 성분들이 골고루 들어 있어 면역력을 강화하는데 뛰어난 효과가 있습니다. 2. 당뇨 개선 두릅나무에 풍부한 사포닌 성분으로 인하여 혈당의 급격한 상승을 막아주고, 혈중 지질을 ..

뽕잎차 효능 [1] 콜레스테로 수치 완화- 콜레스테롤은 동물세포의 세포막에 존재하는 지질입니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높으면 동맥경화, 심장질환 및 뇌출혈 등에 걸릴 확률이 높아집니다. 뽕잎차를 즐겨 마셔주면 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰 줄 수 있으며, 혈액 순환 개서에 도움을 줍니다. 혈관건강을 위하여 뽕잎차를 마셔보시는 것은 어떠 실 까요? [2] 체중조절- 현재는 외모가 중요한 경쟁력을 가진 시대가 되어 가고 있습니다. 여성뿐만 아니라 남성 분 들도 외모에 신경을 많이 쓰는데요 뽕잎차의 효능에는 지방을 분해하는 효소가 함유되어 지방 분해를 도울 뿐만 아니라 중성 지방 수치를 완화하는데 도움을 주며. 풍부한 식이섬유로 인하여 포만감을 주어 다이어트에도 도움을 줍니다 [3] 숙취 해소 - 뽕잎의 효..

콤부차효능 콤부차는 "달콤한 발효차" 라고도 말을 합니다 콤부차는 홍차나 녹차를 발효를 시켜 만들 수 있으며, 발효 과정은 1~2주 정도 걸리며, 시큼하고 신맛이 나는 탄산음료가 생성이 됩니다 발효 과정이 진행되면 차 안에 든 설탕이 스코비에 이해 분해되며, 프로바이오틱스 박테리아가 배출 됩니다. 콤부차효능 으로는 항염작용이 있습니다. 몸속의 염증을 제거 하는 기능이 탁월하며, 건강한 피부에 좋은 음식으로 유명합니다. 콤부차 속 유산균 및 항산화 물질은 면역력을 높이는데 좋음 음식며. 또한 암발생률을 낮추는 데 도움을 주고 있습니다 ● 항산화 작용 항산화 물질들은 몸의 면역력을 키워 튼튼하게 만들어 주며 세균과 바이러스 감염으로 부터 저항력을 키워주고, 당뇨,암 , 위궤양 등 다양한 질환들을 예방하는데 ..

굴은 바다의 우유라고 불릴만큼 철분의 함량이 많습니다. 겨울이 제철로 알려져 있으며 석화, 석굴, 어리굴이라고 불립니다 가장 영양이 좋고 부드러운 맛이 나는 시기는 겨울 이며, 무기질과 비타민이 풍부한 알칼리성 식품이고 , 조개류에 비해 아연, 철분, 구리, 칼슘, 같은 다양한 무기질이 풍부하여 성장기인 어린이 에게도 좋고 어르신 들에게도 좋은 식품입니다. 굴의 제철 은 :11월에서 2월 까지 입니다 (겨울이 제철) 그렇다면 굴의 효능에는 어떤 것들이 있을 까요 ? 한번 알아 보겠습니다. 굴효능 [1] 빈혈 예방에 좋다 굴은 철분이 많아 빈혈 예방에 도움이되며, 굴에는 비타민 B12 가 만이 들어있으며, 비타민B12는 악성 악성 빈혈 예방에 좋습니다 또한 마그네슘과 다양한 무기질성분이 많아 빈혈 개성에도..